食疗助“糖友”甩“脂”

　　众所周知,冬季是高血脂的高发期,而糖友出现高血脂的几率更是高于常人,那么糖友应如何预防高血脂呢?　

　　食疗方：

　　猪肉海带木耳汤

　　材料:瘦猪肉100克,海带、黑木耳各50克。

　　做法:海带、木耳、瘦猪肉洗净切丝,用淀粉拌好,与海带丝、木耳丝一同入锅,煮沸,最后调味即可。

　　黑木耳烩豆腐

　　材料:豆腐200克、黑木耳50克。

　　做法:黑木耳泡发洗净,豆腐用沸水焯过,油锅烧热后入黑木耳,兑清汤,水沸后用淀粉勾芡,倒人豆腐,烧沸后调味即可。

　　山楂粥

　　材料:山楂30～45克(或鲜山楂60克),粳米100克,砂糖少许。

　　做法:山楂煎取浓汁,去渣,与洗净的粳米同煮,粥熟放人砂糖调味即可。 文/莫伟　殷鑫

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